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「北海道産バター」と聞いて想像したもので5ch歴がわかる

    
1: 名無しさん@涙目です。(北海道) [EU] 2018/12/04(火) 12:27:58.00 ID:GYKCHcwE0 BE:422186189-PLT(12015)

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2010年に初めて登場以来、カルビーのポテチの中でもかなりの人気を誇る「ポテトチップス しあわせバタ~」。
このポテチを、より濃厚な美味しさに仕上げた新商品『ポテトチップス しあわせ濃厚バタ~』が、
12月3日(月)から、全国のコンビニ限定で登場します。

「バター」「はちみつ」「パセリ」「マスカルポーネチーズ」の4つの素材をベースにほんのり
あまじょっぱい美味しさが楽しめる「ポテトチップス しあわせバタ~」。
これまで、より濃厚なバターの美味しさが楽しめる「しあわせ濃厚バタ~」(2015、2016年)や、
「もっと!しあわせバタ~味」(2017年)が期間限定で発売されてきたこのシリーズ。
いずれの商品も、袋を開けた時のバターの香りがすごいんです。

ちなみに2018年に期間限定で登場した“濃厚バタ~”は、北海道産バタ~の濃厚な美味しさをさらに味わえるよう、
より深みやコクを引き立てた飴色のバターの味をイメージして開発されたとのこと。

ちょっと大きめのサイズ(105g)なので、年末年始のパーティーシーズンにもぴったり。
気のおけない仲間たちと、ワイワイつまんでみてください。

https://news.nifty.com/article/item/gourmet/12258-137722/

 

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2: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/12/04(火) 12:28:28.58 ID:m/xEFHY70
ポテチ

 

6: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/12/04(火) 12:29:29.97 ID:9ZL0t7gf0
マーガリンください

 

8: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/12/04(火) 12:30:03.45 ID:NJoAbImr0
雪印

 

9: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/12/04(火) 12:30:43.53 ID:PN+8FZcr0
長いほど、恥ずべき事だと思うが

 

10: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2018/12/04(火) 12:30:54.84 ID:n9s5nXWB0
マルセイバターサンド

 

13: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2018/12/04(火) 12:31:44.70 ID:tmxpMvlE0
>>10
あれ美味いよねぇ

17: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IN] 2018/12/04(火) 12:34:04.09 ID:WcADQhr50

日本のバターが世界一高い理由
https://toukeidata.com/seikatu/butter.html

いまだに高いバターの価格、アメリカと日本の価格差は3倍以上
http://lifestyle.trend-ai.com/?p=5619

 

18: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [EG] 2018/12/04(火) 12:35:34.30 ID:dcrpH2I+0
雪印

 

22: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [PL] 2018/12/04(火) 12:39:07.14 ID:CXXwdBTm0
しあわせバター一時期めっちゃ食ってたけど
あるとき急に食いたくなくなってから一度も食ってない

 

49: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2018/12/04(火) 14:32:12.42 ID:Xqqmck7B0
これ大問題なのに
大手マスメディアは全く触れない。
これが大手マスメディアの限界。
もうテレビはNHKとテレ東にしか真実はない。

 

52: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [EG] 2018/12/04(火) 14:43:20.15 ID:dcrpH2I+0
>>49
カルビーのポテトチップスがそんなに大問題だったのか
知らんかった

 

54: 名無しさん@涙目です。(福井県) [GB] 2018/12/04(火) 14:49:27.26 ID:RljZ24Sv0
でっかいどうー

 

71: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [JP] 2018/12/04(火) 19:25:15.85 ID:FfvV/34d0
雪印バター飴
牧場のイラストが印刷してある大きな缶の奴

72: 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ] 2018/12/04(火) 19:32:25.78 ID:TKZLzYYZ0

雪印は北海道の零細酪農家の組合=酪連が前身
一時は一兆円を超える売り上げを誇る日本最大の乳業メーカーだった

ホクレンは全農とそれぞれの直轄地の各単協(JA)の利害関係の悪化に伴いたもとを分かち独自路線に

北海道の酪農は当初首都圏などへの輸送手段がなかったために本州は生乳、北海道は加工乳と棲み分けをしていた
しかし加工用の乳価は生乳に比べて極端に安く北海道の酪農家は経営難に陥った
打開策として品質の向上や生産能力を向上させたが加工乳は生産枠があり余剰の乳は生乳として転売されないように食紅で染められて廃棄された
多くの酪農家が廃業したり一家心中するなど北海道では大きな社会問題になったが全国規模で報じられることはなかった

 

73: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IT] 2018/12/04(火) 19:34:53.83 ID:YoQDSYih0
バター飴ってまだあんの?

 

74: 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ] 2018/12/04(火) 19:39:22.24 ID:TKZLzYYZ0
その後輸送手段が確立され北海道では強大な力を持つホクレンが生乳タンカーホクレン丸を就航させ首都圏への北海道生乳の出荷を開始した
「乳価の高い生乳は全農、北海道とホクレンは乳価の安い加工乳」という従来の慣習と枠組の順守を高圧的に通達してきた全農に対し、
ホクレンは慣習に法的拘束力がないこととホクレンと全農は上下関係にないという立場から通達を拒否
最終回答として第2ホクレン丸を就航させ首都圏へのピストン輸送を開始した

 

77: 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ] 2018/12/04(火) 19:52:56.46 ID:TKZLzYYZ0

既に北海道の牛乳の乳脂肪分などの品質や生産能力は本州の平均的な牧場のそれを大きく上回ってた
それゆえ全農としては見過ごすことができない事態であった
いくらホクレンが生乳を出荷してもそれを受け入れる乳製品メーカーがないとビジネスにならない
ホクレンと資本関係にあるよつば乳業では規模的にその大役を果たせない
でも北海道には北海道の酪農家の出資で生まれた大企業雪印があった。

その後雪印の起こした食品事故は規模こそ大きかったが死者が発生しなかったにもかかわらず
関西の報道陣を中心に連日過剰なほどの報道がなされ雪印経営陣の「親方北海道」的な散漫な経営方針と意識の低さも相まって、
乳業界の巨人雪印はほぼ消滅した

雪印アイスは韓国ロッテに
雪印ハムは規模を縮小して別会社になり北海道の食肉を雪印に代わって牛耳ったのは大阪のBのニッポンハム
そして雪印本体は全農系のメグミルクに吸収併呑され「北海道の酪農の危機を救う」目的で生まれた雪印は消滅した
ホクレンと北海道の各単協、北海道庁と酪農家の完全敗北だった

 

80: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2018/12/04(火) 20:00:31.37 ID:nqH5Yadj0
>>77
日ハムが北海道に球団を持ったのも一応背景があるわけか。それにしても雪印は叩かれすぎだわなぁ。

 

81: 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ] 2018/12/04(火) 20:05:26.09 ID:TKZLzYYZ0

時代は下りTPPが真剣に論議され始めた
全農と全農配下のJAはTPPに反対し農政議員のちからで潮流を押し戻そうとしいた。

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それに対しホクレンと北海道内のJAは相互にぶつかり合いながらも政権側と新しい農業のスキームを模索し始めた

食味という主観にしかよらない理由で低品質の烙印を押され続け日本最大の減反を強いられてきた北海道産米を、
最新の計測機械を世界で初めて導入し淑美を数値化し品種改良を科学的に行い主観に科学で立ち向かう体制を整えた
その結果きらら397が生まれ消費者からの信頼を得られるようになり、ゆめぴりかでコシヒカリを凌駕するとの評価を受けるようになった
大規模生産でほしのゆめやななつぼしやふっくりんこを、高品位農業でゆめぴりかやおぼろづきを
そして後継者のいない高齢農家の為に病虫害に強く手間が省けて農薬のコストも減らせるきたくりんをそれぞれ開発してコメ市場での地位を確立した

82: 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ] 2018/12/04(火) 20:20:55.58 ID:TKZLzYYZ0

そして酪農に対する北海道とホクレンのTPPスキームはもっと明確だった

既にホクレン丸という手段がある以上これを効率的に運用する以外に北海道の酪農が生き残る術はない
ニュージーランドなどからチーズやバターなどの乳加工品が無関税で輸入された場合には
今のままなら全農に加工乳に押し込まれている北海道の酪農は壊滅する

だがしかし輸入の規制が外れるということは国内の規制も外れるのが当然でそうならなければ非関税障壁になってしまう
故にホクレンは輸送力を増強した新ホクレン丸と新第二ホクレン丸を就航させた
このまま加工乳に押し込まれていては北海道の酪農は死ぬ
だかTPPを機会にチーズとバター及びその原料は輸入という流れになれば
元々高い乳脂肪分で質の評価が高く生産力も大きい北海道は全力で生乳を出荷可能になる
むしろ乳価の安い加工乳の呪縛を逃れ日本全国という大きな市場に参入できる絶好の機会となる

逆にもし北海道の生乳が現状の生産枠を超え本州に今以上に出荷されたら本州四国九州の酪農と全農は死ぬ
だがもし北海道の酪農を今まで通り加工乳に押し込めておければ本州の酪農は生き残る
そうなればもともと加工乳とほぼ関係のない全農と配下のJAはほぼ無傷でTPPを迎えることができる

お互いの鍔迫り合いと駆け引きがあった
しかし安倍政権がTPP以降のモデルケースとして絶賛したのはホクレンと北海道の各JAと酪農の取り組みだった
このままいけば全農側の敗色は濃厚だった

 

85: 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ] 2018/12/04(火) 20:35:45.21 ID:TKZLzYYZ0

だが予想を覆してトランプが大統領になり従来予想していた通りの枠組みでのTPPの将来に暗雲が立ち込めた
全農が雪印の時の様に反撃しようとしても不思議じゃない状況

そうなれがバター不足という絶好の機会を見逃さない

日本におけるバターのシェアは圧倒的に雪印が大きかった
その雪印は全農の軍門に下り北海道内の乳製品工場も生乳の向上も半減と言えるほどの縮小を余儀なくされた
多くの酪農家が出荷先を失い廃業し、残りは明治や森永やよつばに救済され何とか営農を維持することができたありさまだった
また北海道のローカルコンビニのセイコーマートが工場従業員の雇用と酪農家出荷先の維持の為に自社PBの工場として経営を引き継ぎ、
PBの牛乳やアイスやヨーグルトを生産するようになった

それでも廃止された工場は多く雪印や元雪印を合わせてもバターの生産能力は半減していた
全農系の新生雪印は無傷の全農メグミルクの生乳で成り立つ会社になっていた
むろんそれが全農の意思であったがそれがパンドラの箱だった

88: 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ] 2018/12/04(火) 20:47:42.79 ID:TKZLzYYZ0

結局バター不足は全農によって引き起こされたと言っても言い過ぎじゃない
おまけに当然の結果として加工乳出荷先が減少し窮地に立ったホクレンと北海道の酪農は首都圏と関西圏への生乳出荷を目指すようになった

しかし全農はしたたかだ。
バターの原料を供給すべきは本来ホクレンと北海道という設定ででバター不足の犯人としてホクレンをたたく番組がテレ東で製作された
結果はみなさんご承知の通り

ただし配信や再放送では話題となったシーンはカットされて再び放送されることはなかった

どちらにしても乳加工品の関税が撤廃されたらホクレン側か全農側かのどちらかは死ぬ
逆に生乳の輸入が技術的に困難である以上ホクレン側か全農側のどちらかが生き残る
これは生き残りをかけた戦いであって善悪の問題じゃない

 

90: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2018/12/04(火) 21:01:12.34 ID:nqH5Yadj0
>>88
どこかの記事なの?
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