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「寝る直前にカッテージチーズを食べると健康にいい」という研究結果

    

1 :2018/10/30(火)00:48:35 ID:Z1x(主)

夜遅くまで起きていると空腹を覚えて、「寝る前に食べると健康に悪い」とわかっていながらも、ついつい何かを口にしてしまうものです。
フロリダ州立大学の研究者によると、寝る前の軽食にカッテージチーズのような高タンパク質な食べ物を口にすることはむしろ健康にいい影響を与えるそうです。

フロリダ州立大学で栄養・食品・運動科学を研究するMichael Ormsbee准教授率いる研究チームは、20代前半の健康な若い女性の被験者10人に実験室で寝泊まりさせて、夕食後2時間、そして就寝前の30分~60分に30グラムのカッテージチーズを食べさせました。
そして、被験者の休息時のエネルギー消費・代謝率・食欲を計測したところ、休息時のエネルギー消費や代謝率は改善し、女性の食欲にも変化はありませんでした。

研究チームは、寝る前にカッテージチーズなどの高レベルのタンパク質を摂取することで、夜間にアミノ酸が安定して供給されるため、筋肉の構築や免疫機能の調節が行われて代謝も促進されると考えています。
また、代謝が促進されると体重減少にもつながるため、「寝る前になにかを食べることは健康に悪い」という説は必ずしも正しいとはいえなくなります。

https://gigazine.net/news/20181029-night-snack-cottage-cheese/

3 :2018/10/30(火)00:54:57 ID:dBI

寝る前じゃなくて晩飯でいいよ

9 :2018/10/30(火)10:08:51 ID:xcN

日本人は牛乳を消化する酵素が欧米人と違い少ないから、うちらだとまた違った結果もありそうな勘がする

6 :2018/10/30(火)03:38:34 ID:kQX

なんじゃこりゃ
ただの粉じゃないか
こんなものうまいわけがなかろう

5 :2018/10/30(火)01:14:29 ID:RzT

こんなのは井戸端会議と同じで声の大きなその場で言い負かせば勝ちみたいなおばちゃんの話と同じレベル

10 :2018/10/30(火)11:29:02 ID:N0g

起きたら口臭そう

8 :2018/10/30(火)08:16:07 ID:Lps

ええええ?胃に持たれそうなんだけど

4 :2018/10/30(火)01:00:45 ID:CR0

20代はそうであっても50~60代はどうなのかわからんではないか

11 :2018/10/30(火)20:45:59 ID:ywJ

デブの言い訳

7 :2018/10/30(火)05:27:19 ID:Pqf

またテレビ番組でしつこく宣伝するのか?

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