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【12月3日】きょうは「みかんの日」 美味しいみかんの見分け方 “へた”の切り口が小さいと甘い

    

1:2018/12/03(月) 15:37:40.68ID:CAP_USER9

 今日12月3日は「みかんの日」です。

 日本の冬の風物詩と言えば、「こたつにみかん」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
 全国のウェザーニュース会員に「こたつと言えば、何を思い浮かべる?」と質問したところ、実際に84%が「みかん」と回答しています。

 こたつの上にあるみかんを食べる時、どうせなら、美味しいみかんを選びたいですよね。

 美味しいみかんの見分け方はいろいろありますが、その中でも最も簡単かつ確実な方法をご紹介しましょう。みかんのある一部分を見ればいいのです。
 その見る所は、ズバリ「へたの切り口」です。
 同じようなみかんであれば、へたの小さい方が美味しいのだそうです!
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■へたの切り口が小さいと甘い

 へたの大きさによって、おいしさに違いがでる理由は、みかんの木にあります。

 みかんは、樹齢が15年〜40年経ったものが最も美味しいといわれており、この樹齢を見抜くポイントが、へたにあるのです。

 樹齢の若い木はいわば育ち盛りです。この時期の木の多くは、枝が太く、しっかりとしています。
 このために、果実に必要以上の水分が送られてしまい、水っぽいみかんになってしまいます。

 一方、樹齢15年を超えてくると、枝と実を結ぶへたが細いため、枝が下側にしなることで、養分が実にたまります。
 その結果、水分は必要以上に実に送られることはなくなり、適度に実がしまって、味の濃い美味しいみかんができるのです。

 人間が経験を積んでベテランになっていくように、みかんの木も経験を積んで、成長していくことで、だんだん美味しい実をつけていくのですね。

 これからの時期は、家族でゆっくりみかんを食べる機会も多くなると思います。
 ”ヘタ”なみかんを選ばないよう、ぜひお試しあれ!


12/3(月) 14:56
ウェザーニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181203-00006537-weather-soci
4:2018/12/03(月) 15:40:48.90ID:e0vL1Xl10

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18:2018/12/03(月) 15:48:51.16ID:Ubo7rJwl0

ミカンは柿と同様に、珍しく原産が日本の果実
熊本と鹿児島の県境にある長島で実生発生した

87:2018/12/03(月) 20:45:48.46ID:oZI6hrM60

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ウチのパパとママが植えた由良早生って品種がめちゃくちゃ美味くて笑える

7:2018/12/03(月) 15:42:06.78ID:CYYMT8Ex0

柔らかすぎても固すぎてもダメ

65:2018/12/03(月) 19:04:31.21ID:BQ1opE+J0

大震災の頃まで売ってたポンジュース「旬」は、出荷時期によって「酸っぱい」「程よい」「甘い」「古いw」が選べたな

83:2018/12/03(月) 20:42:00.40ID:G0W3Znwv0

はるみもおいしいね

95:2018/12/03(月) 21:29:40.75ID:uyckCAwQ0

今日の絵日記に描くわ

105:2018/12/04(火) 01:39:41.67ID:bYt5Z47z0

さすがに高いお値段のブランドみかんには劣るけど
家庭菜園レベルでも日当たりの良い所で管理すればそこそこ美味しいみかんて採れるよね!
東北や北海道以外の人はぜひお庭に植えてほしい
鉢植えでも栽培できるお

21:2018/12/03(月) 15:50:22.87ID:BRUPHm6w0

嘘つけ

63:2018/12/03(月) 18:46:24.36ID:HwxDNgBA0

味まるみかん買ってきた
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